http://sige9999.blog108.fc2.com/ 2009年　2月17日　吉祥寺にて　Patisserie Viennoiserie aoi　お菓子とパンと吉祥寺キッシュ　オープンしました。お家で食べるごはんってほっとするよね。ルクルーゼジャポンでフードコーディネーターをしていました。 ja http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-201.html いつもご来店ありがとうございます。クリスマスシュトレン販売致します。１本　￥１２６０柔らかくもどしたレーズン、レモンピール、オレンジピール、アーモンドなどドライフルーツとナッツたっぷりです。ご購入後すぐ召し上がって頂いてももちろん美味しいのですが日が経つごとに美味しくなるお菓子ですので、ちょっと早めにご購入頂き、涼しい場所で５日ほど寝かせてからお召し上がり頂く事をお勧め致します。１２／２より販売開

クリスマスシュトレン販売致します。

１本　￥１２６０

柔らかくもどしたレーズン、レモンピール、オレンジピール、アーモンドなど
ドライフルーツとナッツたっぷりです。

ご購入後すぐ召し上がって頂いてももちろん美味しいのですが
日が経つごとに美味しくなるお菓子ですので、
ちょっと早めにご購入頂き、涼しい場所で５日ほど寝かせてから
お召し上がり頂く事をお勧め致します。


１２／２より販売開始致します。

伊勢丹吉祥寺店催事　WE LOVE 吉祥寺でも販売致します。　

ご予約受け付けております。

数に限りがございますので、お早めのご予約お待ちしております。

いつもありがとうございます。

宜しくお願い致します。

aoi　お菓子とパンと吉祥寺キッシュ
]]> その他 2009-11-26T18:49:13+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-200.html いつもご来店ありがとうございます。12月9日～14日伊勢丹吉祥寺店　７階催事場にて吉祥寺発信ブランドが集まる催事"WE LOVE KITIJYOUJI"に出店致します。伊勢丹通信掲載商品ブルーチーズとはちみつの絶妙な組み合わせの「ゴルゴンゾーラとクルミとはちみつのコカ」吉祥寺（武蔵野市）で採れた野菜を使った「吉祥寺キッシュ」（種類によって、武蔵野市以外の野菜も使います。武蔵野市の野菜を使っていない物は、通常のキッシュとし
12月9日～14日
伊勢丹吉祥寺店　７階催事場にて
吉祥寺発信ブランドが集まる催事
"WE LOVE KITIJYOUJI"に出店致します。

伊勢丹通信掲載商品

ブルーチーズとはちみつの絶妙な組み合わせの
「ゴルゴンゾーラとクルミとはちみつのコカ」

吉祥寺（武蔵野市）で採れた野菜を使った
「吉祥寺キッシュ」
（種類によって、武蔵野市以外の野菜も使います。
武蔵野市の野菜を使っていない物は、通常のキッシュとして販売致します）

一晩ゆっくり熟成発酵させた食パン
「パンドミ」

の商品をはじめ、当店人気のアイテムを全て持って参加します。


お店まで行くのはちょっと遠いお客様には、この機会に是非
伊勢丹吉祥寺店にて当店の味をお楽しみ下さい。

伊勢丹吉祥寺店出店期間中、
お店の営業時間を10時～16時頃までとさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。



また、クリスマスシュトレンの販売も致します。

ご案内は改めて致します。



宜しくお願い致します。


aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュ

]]> その他 2009-11-17T20:45:46+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-199.html いつもご来店頂き本当にありがとうございます。8月11～14日まで設備改装、研修の為お休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。aoi
8月11～14日まで
設備改装、研修の為お休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけ致しますが
宜しくお願い致します。

aoi
]]> patisserie・viennoiserie aoiが出来るまで 2009-08-11T10:00:34+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-197.html いつもご来店くださり本当にありがとうございます。すみません。久しぶりの更新です。掲載情報です。吉祥寺情報のフリーペーパー「吉祥寺ECCO!!」6月9日号に当店看板商品武蔵野市の野菜を使った「吉祥寺キッシュ」が掲載されます。こちらは4月の創刊号でも、パンドミを紹介して頂きました。「吉祥寺ECCO!!」は、吉祥寺の雑貨店や、駅前で配布されます。ご好評頂いておりますパンドミは粉が変わり、さらに美味しくなっております。
すみません。
久しぶりの更新です。



掲載情報です。

吉祥寺情報のフリーペーパー
「吉祥寺ECCO!!」
6月9日号に当店看板商品
武蔵野市の野菜を使った「吉祥寺キッシュ」が掲載されます。

こちらは4月の創刊号でも、パンドミを紹介して頂きました。



「吉祥寺ECCO!!」は、吉祥寺の雑貨店や、駅前で配布されます。


ご好評頂いておりますパンドミは
粉が変わり、さらに美味しくなっております。

フランスの製粉技術で作られた粉を使用していますので
全粒粉に近い粉です。

是非ご賞味くださいませ。



吉祥寺キッシュは
枝豆、かぼちゃ、とうもろこしなど
これから吉祥寺で採れる夏野菜が充実します。

どうぞお楽しみに。



新商品も続々登場しています。

塩とオリーブオイルの味を利かせた「チャバタ」
食事に合わせるのはもちろん、サンドイッチにすると
とても美味しいパンです。

玉子とバターをたっぷり使った「ブリオッシュ」
当店ではパウンド型で作っています。
ちぎりながら召し上がって頂いたり、
スライスしてトースターで軽く温めると
バターの風味がとても香ばしくなります。


中も外も美味しく食べられる「バケットカンバーニュ」
フランスパンのバケットの生地をカンパーニュの型で大きく焼き
外側も中の生地も美味しく食べられるパンです。



マンゴーの旨味と甘みと香りを引き出した
人気のマンゴープリンも登場致しました。


卵黄と生クリームをたっぷり使ったaoiのプリンもご一緒にどうぞ。



登場予定の新商品はまだまだございます。

来店される度に新商品が登場しているかもしれません。


皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。


aoi　お菓子とパンと吉祥寺キッシュ　 ]]> その他 2009-06-02T11:11:35+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-196.html いつもご利用下さり、本当にありがとうございます。今日、吉祥寺で採れた筍が入りました。今朝掘られたばかりの新鮮な筍です。刺身にして生で食べられるほど新鮮でアクもえぐみもなくとても美味しいたけのこです。その吉祥寺で採れた筍を使い、明日、週末に筍の吉祥寺キッシュを作ります。是非ご賞味ください。これから一ヶ月ほど、定期的に筍が採れるようなので手に入った時はたけのこのキッシュを作ります。吉祥寺キッシュとは吉
今日、吉祥寺で採れた筍が入りました。
今朝掘られたばかりの新鮮な筍です。
刺身にして生で食べられるほど新鮮で
アクもえぐみもなくとても美味しいたけのこです。

その吉祥寺で採れた筍を使い、明日、週末に
筍の吉祥寺キッシュを作ります。

是非ご賞味ください。

これから一ヶ月ほど、定期的に筍が採れるようなので
手に入った時はたけのこのキッシュを作ります。



吉祥寺キッシュとは

吉祥寺を中心に武蔵野市で採れた野菜を使ったキッシュです。



ご来店、心よりお待ち申し上げております。

]]> その他 2009-04-16T23:22:49+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-195.html いつもご来店ありがとうございます。吉祥寺情報のフリーペーパー「吉祥寺ECCO!!」４月２１日創刊号のパン特集にaoiのパンドミが紹介されます。「吉祥寺ECCO!!」は、吉祥寺の雑貨店や、駅前で配布されます。是非ご覧くださいませ。その他の掲載情報はまたお知らせいたします。宜しくお願いいたします。
吉祥寺情報のフリーペーパー
「吉祥寺ECCO!!」
４月２１日創刊号のパン特集にaoiのパンドミが紹介されます。

「吉祥寺ECCO!!」は、吉祥寺の雑貨店や、駅前で配布されます。

是非ご覧くださいませ。


その他の掲載情報はまたお知らせいたします。


宜しくお願いいたします。






]]> patisserie・viennoiserie aoiが出来るまで 2009-04-13T19:51:44+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-194.html ４月８日　水曜日　TOKYO FM　のラジオに出演します。月～木　１４時～１６時３０分の番組、TOKYO FM　Diaryの中の１５時１５分～１５時３０分　TEPCO Another Doorに出演します。今日収録したので生放送ではありませんが、お店の事など話しています。お時間ある方は是非、聞いてみてください。宜しくお願いいたします。
月～木　１４時～１６時３０分の番組、TOKYO FM　Diaryの中の
１５時１５分～１５時３０分　TEPCO Another Doorに出演します。

今日収録したので生放送ではありませんが、
お店の事など話しています。

お時間ある方は是非、聞いてみてください。

宜しくお願いいたします。

]]> その他 2009-04-06T21:05:47+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-193.html いつもご利用くださり、本当にありがとうございます。4月9日発売号のChou Chouに掲載されます。吉祥寺キッシュと当店人気のカンパーニュとルバーブのジャムが掲載予定です。その他の掲載情報などは、詳細が決まり次第お知らせ致します。宜しくお願い致します。
4月9日発売号のChou Chouに掲載されます。

吉祥寺キッシュと当店人気のカンパーニュと
ルバーブのジャムが掲載予定です。

その他の掲載情報などは、詳細が決まり次第お知らせ致します。

宜しくお願い致します。

]]> その他 2009-04-03T22:25:24+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-191.html いつもご利用くださり、本当にありがとうございます。雑誌などの掲載予定情報のお知らせです。吉祥寺経済新聞３／５　ヘッドラインニュース吉祥寺にパティスリー新店－武蔵野の野菜を使った「吉祥寺キッシュ」も武蔵野ケーブルテレビで紹介されました。３／３１発売の東京ウォーカーのNEW OPENのページに掲載されます。その他の掲載情報は詳細が決まり次第お知らせいたします。宜しくお願いいたします。
雑誌などの掲載予定情報のお知らせです。

吉祥寺経済新聞
３／５　ヘッドラインニュース
吉祥寺にパティスリー新店－武蔵野の野菜を使った「吉祥寺キッシュ」も

武蔵野ケーブルテレビで紹介されました。


３／３１発売の東京ウォーカーのNEW OPENのページに掲載されます。

その他の掲載情報は詳細が決まり次第お知らせいたします。

宜しくお願いいたします。
]]> patisserie・viennoiserie aoiが出来るまで 2009-03-23T21:10:59+09:00 sige FC2-BLOG http://sige9999.blog108.fc2.com/blog-entry-190.html いつもご利用頂き本当にありがとうございます。2月17日オープンして以来、沢山の方にご来店頂き大変忙しく過ごさせていただいており、ブログの更新が出来ませんでした。食パン、カンパーニュ、吉祥寺キッシュは大変ご好評頂きオープンから3日ほどは、お取り置きや予約を受け付けておりましたが予約分で店頭に並べる事が出来なくなり、ご来店頂いたのお客様にご迷惑をおかけしておりましたので、現在は店頭販売のみとさせて頂いてお
2月17日オープンして以来、沢山の方にご来店頂き
大変忙しく過ごさせていただいており、ブログの更新が
出来ませんでした。


食パン、カンパーニュ、吉祥寺キッシュは大変ご好評頂き
オープンから3日ほどは、お取り置きや予約を受け付けておりましたが
予約分で店頭に並べる事が出来なくなり、ご来店頂いたのお客様にご迷惑を
おかけしておりましたので、現在は店頭販売のみとさせて頂いております。

店頭には焼き上がり予定時間を表示しておりますので
目安にしてご来店頂ければ幸いです。

焼き上がり時間と同時に売り切れてしまう場合がありますので、
お電話での確認も出来ますので、お気軽にご連絡ください。


食パンは、膨張剤を使わず、ゆっくり発酵させています。
一斤半で約950gあります。


当店のカンパーニュはフランスの田舎風のパンをaoi風に作っております。
ドイツのライ麦パン、ロッゲンブロートではありませんので
ライ麦の比率は少なく作っております。


吉祥寺キッシュは、吉祥寺を中心に武蔵野市で採れる野菜を使い作っているので
吉祥寺キッシュと命名しています。



お問い合わせは
0422-37-0625までどうぞ。

週末限定商品や新商品も日々色々考えておりますので、どうぞお楽しみに。

まだオープンしたばかりの店で、至らぬところばかりではありますが
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

]]> patisserie・viennoiserie aoiが出来るまで 2009-03-10T12:52:19+09:00 sige FC2-BLOG