お家で夏ごはん。 冷たいサラダそば。
今日も休日恒例？フォカッチャ焼きましたー。
良い汗かいたね。
最近麺ばかり食べてる気がする。
冷たいそばとうどん。
薬味たっぷりでね。
今日のお昼ごはんは薬味をたっぷり乗せて
だしを取って作った自家製めんつゆをかけて
ツルッと頂きました。
千切りしたきゅうり、みょうが、セロリ、大葉、みじん切りの長ねぎ
あと、ごぼうとしいたけを甘からく煮たものを乗せて頂きました。
この季節は、何を食べたいのか分からなくなるよね。
サッパリ冷たいもの食べたいけど、そればかりじゃ、、、
でも炒め物作るのも、火の前長い事立ちたくないし、、、
そばやうどんだけじゃ栄養足りなくなりそうだし、、、って。。。
だから結局、野菜沢山食べられるように、薬味とか沢山用意して
サラダと麺が一緒に食べられるメニューばかりになっちゃうね。
あと、忙しい時とか作るの面倒な時の定番は
挽肉のバジル炒め。
挽肉とたまねぎとバジルがあれば
バーッと炒めてごはんにかければ
仕事から帰ってきて30分かからずごはんが食べられるから
よくやるね。
バジル炒めごはんは、前にも紹介したから、アジア、エスニックカテゴリーで
探してみてね。
実は昨日で35歳になったんだけど
34歳は色々あったなぁ。
スーツ着てサラリーマンしている訳じゃないから？若く見られるね。
ちょっと嬉しい。
ココログやインターネットプロバイダとして知られている
ニフティの＠nifty献立・料理レシピサイトでスイーツレシピの
掲載が始まりました。
なぜ膨らまないのか、なぜしぼんでしまうのか
失敗しないシュー生地の作り方やババロアなど
この時期美味しいデザートレシピを紹介しています。
@nifty献立・料理レシピ
@nifty献立・料理レシピ スイーツレシピ
今後もスイーツに限らず、様々なテーマで企画中です。
是非覗いてみてくださーい！
いつも見に来て下さって、本当に有り難うございます。
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有り難うございます。
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