これから暑くなる季節、たくさんの野菜をトマトで煮込む
「ラタトゥーユ」が食べたくなりますねー。

温かいままでも、冷たくしても
パンと一緒に食べても良いし、パスタソースにしても良いしね。

カレー粉入れたり、辛くしたり
味の変化をつけても美味しいよ。


ラタトゥーユ　
ココットオーバル25cm
なす 4本
ズッキーニ 2本
たまねぎ 大1個
オクラ 8本
パプリカ　黄 1個
にんにく 1かけ
ホールトマト 1缶
バジル、オレガノ、タイム
ローリエなどハーブ 少々
カレー粉 小さじ1弱
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ3
水 400ml

なす、ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに乱切り、オクラは固いヘタの部分を
切り落としておく。たまねぎは1cmくらいの角切り、にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけて香りを出す。
香りが出たらたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら
オクラ以外の野菜も加えて軽く炒め、カレー粉とハーブも入れ、軽く塩、胡椒して
炒める。ホールトマトと水を加え40分くらい煮込む。

最後にオクラを加え、10分程煮込む。







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Le　Creuset♪ル・クルーゼ　ココットロンド★26cmチェスナッツ


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僕も愛用しています。


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すっごく美味しく焼けます



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久しぶりにラテアートをする機会があったのでやってみた。

しばらくやってなかったけど、体が覚えていたのか
なんかうまくなってる気がする。。。




以前から比べるとだいぶそれらしくなってきたでしょ。

以前のラテアート


ほんとうはさぁ、下のリンクのようなグラデーション？のある
ハートをやりたいんだけどね。

グラデーションの中にハートがあって、ハートがグラデーションになってる感じ？
ちょっと見つからないんだけど、以前見たやつで、そういうのがあってね。

とりあえずこういう感じで出来たらなぁ。

ココア？を使っているからあんなにはっきりくっきりするのかな。

うまくなったらまたのせます。







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東京メトロマナーポスター「家でやろう」6月のポスターが出たね。




東京メトロのサイト


4月に出たポスターのインパクトが強すぎたのか
それ以降がどうも弱い気がするんだけど、どう？

個人的には今回のやつは3番の絵が好きだけど
これは、掴み掛かりそうな勢いの怒りなのか
悲しみなのか、どっちでしょうね。




前回も今回も、後ろのおじさんが気になりますね。

今後もいい感じのポスター、待っています。






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皆さんはル・クルーゼのお鍋の中でどれが好きですか？

形、大きさ、色、使い勝手など好きな部分は実さん違うと思いますが
僕はソーシエが一番好きですねぇ。


取っ手の長さ、21センチの大きさと深さ、形が好きです。
でも、、、廃盤になっちゃったんですよねぇ。
でもサテンブラックがあるってことは、結構最近まで
販売してたんだよね？あ、直輸入品って書いてある。

チェスナッツもあった。高いけど。。。



元々ソースパンが好きで、はじめて買ったのもソースパンと
ロンドの22cm。

「取っ手が短いなぁ、でもそれがコロンとした形でかわいいんだよね。」
って思いながら使ってたら、取っ手の長いソーシエの発売が決まって
すっごく嬉しかったの覚えてる。


あ、ここソースパンが安い。

かわいいなぁ。

取っ手付きと言えば、マルチファンクションもあるね。
これも好きだなぁ。

ネット通販って結構安く売ってるんだなぁ。。。

普通に買っていたのが馬鹿らしくなっちゃうね。

もしかして、これも廃盤だっけ。
フタをフライパンにするなんてよく考えたよね。
すごい。

って結局、ぼくはルクルーゼの片手鍋が好きってことらしいです。

皆さんはどれが好き？

そう言えば、僕は結局オーバル持ってないや。
安く買えるところ探してみようっと。







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吉祥寺まで出てランチを食べました。
たまには外食も良いよねー。

キャンティセテ、って言うイタリアンレストラン。

ランチは何度か来た事があるんだけど、
夜はまだ無いんだよねぇ。

普通に美味しいし、雰囲気も好きだから
たまに行きたくなるんだよね。
分煙とかしてくれてるともっと良いんだけど。

で、食べたのがこれ。



幕の内プレート？だったかな。
パスタランチとかあるけど
これ、なんか良いでしょ？色々のってて。

まずスープがきて
パスタはあさりのクリーム系で、
メインは魚にしたんだけど、白身魚のオーブン焼き、
サラダとパンとちょっとお惣菜がついてた。

どれも美味しかったよ。
魚はオレガノの味が強かったけど
生臭さが無くて美味しかった。
スープはあさりの味がしたからパスタ用のあさりを茹でて
ダシを取ったんだろうね。
パスタはまったりクリームで
あさりと鶏肉？が入ってたのかな。

サラダのドレッシングは味噌をベースに使っているのかな。
デザートとドリンクもついてた。

僕はほとんど一人で行くけど
子供連れやカップルやおばあちゃんとかもいて
結構人気ある店だから、普通に行くのはもちろん
デートや吉祥寺に遊びに来てて何を食べるか迷った時には
ここなら間違いないね。

結構オススメのお店です。


そう言えば今日「いせや本店」リニューアルオープンだってね。
ランチ食べた後、そう言えば再開してるのかな、、、って覗いたら
今日17時〜って書いてあった。

前の瓦屋根の雰囲気の店構えに
ビルがニョキって生えた感じ？になってたよ。







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