patisserie viennoiserie aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ‐武蔵野市で採れた野菜を使ったキッシュ・パン・焼菓子 aoiのレシピ本 キッシュとケーク・サレ

武蔵野市で採れた野菜を使った「吉祥寺キッシュ」手土産にも喜ばれています。アトレ吉祥寺内ザ・ガーデンでもお求めいただけます aoiのレシピ本「キッシュとケーク・サレ」全国の書店、アマゾンなどで販売中! 

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aoiの人気商品 「ファーブルトン」

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

今日ご紹介する人気商品は
「ファーブルトン」

ブルターニュ地方のお菓子で、牛乳、玉子、生クリームなどをたっぷり使用した
もっちりとした食感が特徴のお菓子です。


aoiでは、カヌレの生地を使い、焼き方をかえて
カヌレとも普通のファーブルトンとも違う、aoiならではの味に仕上げております。

見た目が地味(笑)で、焼菓子に力を入れているお菓子屋さん以外で見かける事の少ないなこのお菓子は
ご存じない方も多く、人気が出るまで時間がかかりました。

「どんなお菓子なの?」と聞かれる事が多いお菓子ですが
一度食べるとクセになる味と食感、是非ご賞味下さいませ。

ご来店お待ちしております。

aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュ
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  1. 2010/05/16(日) 17:45:49|
  2. その他
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aoiの人気商品 「クロワッサン オ ザマンド」

久しぶりのの更新になってしまいました。

いつもご来店くださり、本当にありがとうございます。

今日ご紹介するのは
「クロワッサン オ ザマンド」

週末(金土日)のみの販売です。

焼き上げたクロワッサンにシロップをしみ込ませ
アーモンドクリームをたっぷりかけてもう一度焼きます。

ちょっと手間がかかるので、作れる時だけ作っておりましたが
大変ご好評頂きまして、「今日は”あれ”焼いた?」と電話で問い合わせ頂いたり
クロワッサンオザマンド目当てでいらっしゃるお客様も増えて来て
無いと残念そうにお帰りになるお客様に申し訳ないので、
曜日を決めてお出しする事にいたしました。

また、祝日もご用意させて頂く事もあります。

是非ご賞味下さいませ。

ご来店お待ちしております。

aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュ




  1. 2010/05/11(火) 15:50:40|
  2. その他
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