patisserie viennoiserie aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ‐武蔵野市で採れた野菜を使ったキッシュ・パン・焼菓子 aoiのレシピ本 キッシュとケーク・サレ

武蔵野市で採れた野菜を使った「吉祥寺キッシュ」手土産にも喜ばれています。アトレ吉祥寺内ザ・ガーデンでもお求めいただけます aoiのレシピ本「キッシュとケーク・サレ」全国の書店、アマゾンなどで販売中! 

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ガトーバスク 復活しました!

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

お休みしていた「ガトーバスク」

今日から店頭に並びました。

アーモンドパウダーがたっぷり入ったクッキー生地に
カスタードクリームをたっぷり入れてしっとり焼き上げたお菓子です。

大変ご好評頂いていたお菓子でしたがオーブンがいっぱいで
焼くタイミングが無く、しばらくお休みしておりました。

もしかすると、代わりにプリンがお休みに入るかもしれません。
こちらも2周年の時に期間限定で復活し、そのまま続けていました。
まだしばらく続ける予定ですが、オーブンの状況によってお休みに入るかもしれません。

どちらもあるこの機会に是非ご賞味下さいませ。


aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ
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  1. 2011/10/24(月) 15:25:19|
  2. patisserie・viennoiserie aoi
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キャラメルカフェショコラ・リュスティック、プロヴァンス 新メニューのご紹介

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

メニューが少し入れ替わりました。12日より新商品が出ております。


○リュスティック ¥158

フランスパンの一種で粉の風味を活かすため、捏ねずにゆっくり発酵させながら生地を作っていくパンです。
フランスパンより水分が多いので、中がモチモチしているのが特徴です。
シンプルなパンなので、どんな食事にも合わせやすいパンです。


○プロヴァンス  ¥158

リュスティック生地に、ローズマリーやタイムなどのミックスハーブを練り込んだパンです。
これからの季節、シチューやスープなどによく合うパンです。
オリーブオイルをつけながら召し上がって頂くと、ワインによく合います。


キャラメルカフェショコラ  ¥189
細かく挽いたコーヒー豆を練り込み、キャラメルチョコをたっぷり練り込んだパンです。
コーヒーの香りと苦み、キャラメルチョコの甘さがとても良く合うパンです。



フランスパン、黒胡椒のチャバタ、バジルオニオンのチャバタの代わりに上記三点が
新商品として店頭に並んでおります。

アトレ吉祥寺内 ザ・ガーデンも新商品に入れ替わっております。

是非ご賞味下さいませ。

ご来店お待ちしております。

aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ
  1. 2011/10/13(木) 16:11:17|
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