patisserie viennoiserie aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ‐武蔵野市で採れた野菜を使ったキッシュ・パン・焼菓子 aoiのレシピ本 キッシュとケーク・サレ

武蔵野市で採れた野菜を使った「吉祥寺キッシュ」手土産にも喜ばれています。アトレ吉祥寺内ザ・ガーデンでもお求めいただけます aoiのレシピ本「キッシュとケーク・サレ」全国の書店、アマゾンなどで販売中! 

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バレンタインの思い出

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

バレンタインデー、近づいて来ましたね。
今年は日曜日。
皆さんは、バレンタインデーの甘~い?思い出ありますか?

僕はずっと作る側なので、ほとんどもらった事ありませんが
一つ忘れられないバレンタインの思い出があります。


東京製菓学校に通っていた頃、バレンタイン当日の実習の授業中、
一人の女の子が材料の棚から2キロのクーヴェルチュールチョコを持って来て
テーブルに「バーン」叩き付け、
壊れたかけらを周りの男達に
「はい、バレンタイン。はいバレンタイン。」
と渡していました。
豪快な女の子だなぁ、と唖然としていると、僕にもかけらの一つをくれました。

あの叩き割る姿は、忘れられませんねぇ。



aoiもバレンタインチョコ、ご用意しております。

ご来店、心よりお待ちしております。

また、店主にチョコを渡したい、と言う方もお待ちしております(笑)

aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュ
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  1. 2010/02/04(木) 17:33:21|
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