patisserie viennoiserie aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ‐武蔵野市で採れた野菜を使ったキッシュ・パン・焼菓子 aoiのレシピ本 キッシュとケーク・サレ

武蔵野市で採れた野菜を使った「吉祥寺キッシュ」手土産にも喜ばれています。アトレ吉祥寺内ザ・ガーデンでもお求めいただけます aoiのレシピ本「キッシュとケーク・サレ」全国の書店、アマゾンなどで販売中! 

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aoiの人気商品 「ガトーバスク」

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

今日ご紹介する人気商品は
「ガトーバスク」

アーモンドパウダーがたっぷり入った柔らかいクッキー生地に
カスタードクリームを挟んでしっとり焼き上げたお菓子。

オープン当時、試作が納得いかず、1週間遅れで店頭に並んで以来
ご好評頂いております。

このお菓子は忘れられない出来事がありました。
ガトーバスクの販売をはじめた翌日の夕方、
あるお客様が
「昨日、ここにあったお菓子を何だか分からないけど買ってみたら
すごく美味しかったからまた買いに来たんですけどもう無いんですか?」
その時はすでに売り切れてしまっていて、お客様の残念そうな顔が今でも忘れられません。

普通のお菓子屋ではあまりやっていないこういうお菓子は
どう思われるかなぁ、と不安だったので、お客様が帰った後、嬉しくて裏で泣きました。

ガトーバスクはカウンター下のショーケースに並んでおります。
是非ご賞味下さいませ。



aoiは2月17日に開店1周年を迎えます。
これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

感謝の気持ちを込めまして、2月17日ご来店下さった
お客様に、ささやかではございますが お品を贈らせていただきます。
キャラメルコンフィチュール 
(キャラメルと生クリームのジャム)

これからも皆様に愛されますよう
美味しいパン、お菓子、キッシュを作ります。
宜しくお願い申し上げます。


aoiお菓子とパンと吉祥寺キッシュ


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  1. 2010/02/09(火) 16:48:21|
  2. patisserie・viennoiserie aoi
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