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お家でデザート。 トマトのワイン煮

実はこれ、僕が作ったんじゃないんだけど
スゲー美味しかったから貰ってきちゃったものなんだ。

トマトのワイン煮
20070720081819.jpg



先日友人宅に遊びに行って、夜ごはんを食べた後
出てきたのがこれ。

甘くて、冷たくて、フルーティなトマトで凄く美味しかった。

湯向きしたトマトを白ワインに砂糖を入れて10分くらい煮て
冷蔵庫で良く冷やすだけらしいんだけど、凄く美味しい!

沢山作ったから持って行きなよ、ってくれたんだ。
ありがとう。

2ヶ月ぶりかな、友人夫婦宅に遊びに行くのは。

焼きたてフォカッチャをおみやげに持って行ったら、凄く喜んでくれた。

その日は、かぼちゃの煮物と(これがうまいんだ!)ジャーマンポテトと
ロールキャベツを作ってくれてて、
僕は、チキンカバブ(インド風のハンバーグね)と海老と豆苗の炒め物と
フォーを作ったよ。

夕方から遊びに行ったから、あまり手間のかかるものはやめて
チャチャッと作れるメニューにしたんだ。

ビールを飲みながら、近況や最近の出来事など沢山話しながら
沢山食べて、ゆっくり過ごせた。

でも、最後にツルッと食べようと思ってフォーを作ったんだけど
勢い余って沢山作りすぎちゃって、凄くお腹いっぱいになっちゃった。


でもその後に出てきた、このトマトのワイン煮は
美味しくてペロッと食べちゃった。

またおみやげ持って遊びに行きますね。







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  1. 2007/07/20(金) 08:35:12|
  2. スイーツ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<お家でアジアごはん。 鶏ひき肉のバジル炒め | ホーム | お家で自家製パン。 フォカッチャ>>

コメント

さわやかですねー。

あ、私も去年作りました。教えてもらって。
意外な組み合わせだったけど、
意外とおいしいですよねー。

「日本酒で作ると、和食に合うデザートになるよ」
ってことも教えてもらいました。
そうだー、まだ試してなかった!
  1. 2007/07/20(金) 15:27:20 |
  2. URL |
  3. さつき #wYAyu/Y2
  4. [ 編集]

さつきさん
書き込み有り難うございます。
さっぱりしていて、美味しいんですよね。
煮たワインもジュースみたくなってオイシイ。

日本酒でトマト煮るのかー。
想像出来ないけど、きっと美味しいはずだね。

最近日本酒飲んでないなぁ。
まず、ワインを試してから、日本酒も試してみようっと!
  1. 2007/07/20(金) 21:38:11 |
  2. URL |
  3. sige #-
  4. [ 編集]

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